很多家庭主婦做菜時喜歡加橄欖油。橄欖油是一種植物油，西方人喜歡叫它“黃金液體”，據說食用橄欖油還能抗癌、抗衰老和美容，所以受到很多人的喜愛。那麼，橄欖油有什麼飲食禁忌嗎？兒童能否吃橄欖油？
橄欖油比起其他的油類，更適合兒童食用。橄欖油具有很好的保健效果，在烹飪中很多女性往往喜歡加橄欖油，以達到美容的功效。六個月大的寶寶在剛開始添加輔食的時候，可以適當添加橄欖油，比如寶寶常吃的蛋黃、米粥、麪條和土豆泥等，甚至還可以在水果和蔬菜沙拉中加入橄欖油。
橄欖油能夠促進兒童的大腦發育，但是最好選擇兒童專用的天然橄欖油。這種橄欖油營養成分豐富，油脂優質，還含有許多礦物質元素和維生素。
橄欖油有幾種生吃方法？
1.在蒸好的魚、雞蛋和菜上淋上一些橄欖油，會使口味更香醇。
2.涼拌和沙拉也可以澆上一點橄欖油進行攪拌，看起來色澤光亮，口感更佳。
3.平時煲湯時，可以在湯中加入一兩匙橄欖油，可以使湯更加鮮美清新。
4.若平時喜歡調製色拉，也可以嘗試加入橄欖油。
