坐月子能不能吃鴿子肉

鴿子肉相信很多人都吃過，鴿子不僅可以用來紅燒，或者可以用來做滷水，還可以用來燉湯喝，無論哪種做法，味道都是非常不錯的，並且鴿子營養豐富，進食對身體有一定的好處，對於產後身體虛弱的產婦，有人問到，坐月子能不能吃鴿子肉？

鴿子肉營養價值十分高，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，易於消化吸收，因此特別適合產後身體虛弱的產婦，進食之後可以讓身體補充到足夠的營養和能量，幫助產婦恢復體力，此外，鴿肉還含的鈣、鐵、銅等礦物質元素及維生素（A、B、E）等，孕婦進食之後，可以提高身體免疫抵抗能力，增強體質。

鴿子肉蛋白質含量是很高的，比其他肉類都要高，而且脂肪含量很低，對於促進產後傷口癒合效果是非常不錯的，而且低脂肪也不容易造成產後肥胖，能幫助很多產婦防止產後肥胖的情況出現，而且鴿子肉中還有一種成分叫泛酸，這對於緩解產婦產後脫髮是有很好的療效。

坐月子時吃鴿子肉最好就是做燉湯了，所需材料有新鮮乳鴿一隻以及適量的紅棗和枸杞、生薑等，做法首先將乳鴿沖洗乾淨切塊，然後放入燒開的水中焯一下，去血水去抹，就可以撈出待用，然後在鍋中放水燒開，加入鴿子和處理好的生薑片、紅棗和枸杞，大火燒開後轉小火燉1個半小時，調味就可以吃了。