在生產結束之後，產婦由於經歷過整整十個月的飲食調節，就會想要吃些自己想吃的食物，但其實產婦與孕婦一樣，飲食方面仍然需要十分注意，不合適的食物還是需要忌口，不然有可能會影響到產後身體的恢復，以及影響到母乳的分泌，那麼，產婦能不能吃綠豆餅？
綠豆餅是一種傳統的點心，主要材料是純天然的綠豆，經過去皮之後，經過加工製作而成，由於綠豆中綠豆磷脂成分是非常大量的，這些磷脂還包含有磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇、磷脂酰膽鹼、磷脂酰絲氨酸、磷脂酸以及磷脂酰乙醇胺的營養物質，有很好促進消化、幫助開胃、增進食慾的功效，特別適合產後食慾不佳的產婦食用。
綠豆餅的製作還需要用到麪粉，麪粉主要是由小麥製成的，小麥中的植物蛋白成分，對人體是十分有益的，是幫助人體維持免疫機能的重要營養物質，也是也是體內內白血球和抗體構成非常重要的成分，對於產後身體虛弱的產婦，適量吃些綠豆餅，可以給身體補充植物蛋白，提高身體免疫能力，減少病菌入侵，引發疾病。
綠豆餅中還含有一些人體必需的礦物質元素，如鐵元素、鉀元素等，鐵元素可以促進機體的造血功能，使人體內部氣血運行更加順暢，起到很好補氣補血的功效，十分適合生產過程中大量流失氣血的產婦，由於產後身體虛弱，產婦容易出汗，出汗會導致鉀元素流失，食用綠豆餅就能夠補充鉀元素了。
