石斛不知道大家聽說過沒有？它是一種藥食兩用的食材，作爲食材，石斛可以與其他食物一起烹飪出各種各樣美味的藥膳食譜，作爲藥材，石斛對於一些疾病的治療功效也是不錯的。石斛的種類中，比較常見的要數紫皮石斛和鐵皮石斛了，這兩種石斛中，鐵皮石斛的功效較之紫皮石斛要高一些，不過紫皮石斛的功效也不差。下面，我們就先來了解一下紫皮石斛的功效與作用！
紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。作爲一類蘭科石斛屬植物，經人工搓制加工的紫皮石斛被稱爲紫皮楓鬥。紫皮石斛除可做爲醫藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓鬥而身價倍增，經過有機食品認證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。
以上就是關於紫皮石斛的功效的具體的分析，根據紫皮石斛的功效與作用的分析，我們可以得出紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質虛弱者，夜生活、菸酒過度者有顯著的效果。但是對於熱病早期陰未傷者，溼溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
