麥冬又叫麥門冬，味甘，性寒，具有潤肺生津，靜心除煩的功效，而麥冬茶就是直接取5-8片置於飲杯中，先用少許開水沖泡潤溼再飲用。除了直接用麥冬泡水外，麥冬與玉竹，洋蔘或是枸杞一同搭配，功效都很好的哦。
玉竹麥冬茶，這茶爲治氣陰虛茶飲；可以養陰，生津，潤肺，清心，益胃。熱病後期，陰傷口渴、舌乾燥、大便乾結等。
材料：玉竹10克，麥冬10克，百合10克，石斛10克。
將上4味，研成粗末，放保溫瓶中，衝入半瓶沸水，旋緊瓶塞，泡15分鐘後，代茶隨意飲用。
洋蔘麥冬茶，取自《千金方》，本方用西洋參益氣、養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功，用於熱病氣陰兩傷，煩熱口渴；或老人氣陰虛少，咽乾口燥，津液不足，舌幹少苔。
做法：西洋參3g，麥冬10g，沸水浸泡，代茶飲。
麥冬枸杞茶，可補腎養陰，適用於肺燥乾咳和中風病患者。
做法，枸杞、麥冬各10g，紅花5g。將三者放入杯中，沸水沖泡，每日1劑，代茶頻飲。
