在前面的傳說中，那位老人生病就是喝了魚腥草湯才痊癒的。我們來看看新鮮魚腥草究竟有些什麼功效。
1、清熱解毒。新鮮魚腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病症。
2、抗病毒、消炎，增強機體的免疫力。魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。
3、幫助戒菸的作用。這對家裏有老煙槍的朋友們來說也是福音啦，想戒菸的人每天喝點魚腥草茶，就不會那麼想抽。它不僅能抑制抽菸的想法，還能預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
4、防輻射的作用。這個功效對很多人來說是個福音，它不僅可以增強機體的免疫力，而且還能抗輻射。適用於經常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等。
新鮮魚腥草的藥用價值新鮮魚腥草有非常強大的藥用價值，通過傳說我們都已經知道了。那新鮮魚腥草與什麼搭配能更好地發揮其藥用價值呢？小編爲你揭曉。
1、乾魚腥草與細葉香茶菜一起用，可以治療感冒發燒。前者取16克，後者取20克，用水煎服。這裏要注意，如果是小孩子感冒發燒，那麼量就要酌情減少。
2、乾魚腥草可以治療習慣性便祕。取10克以內的乾魚腥草，用開水浸泡10分鐘後飲用。在這期間就不能再吃別的藥，特別是不要跟別的藥混着吃。以10天爲一療程。
3、乾魚腥草還可以治療腎病綜合徵。取100～150克魚腥草，用大約1000毫升開水浸泡30分鐘後飲用。每天不需多喝，一次就可，但是需要天天堅持。3個月爲一療程。
4、乾魚腥草是治肺癰之要藥。有時它與貝母、黃芩等藥一起用，就能用於肺熱咳嗽，如果有粘稠而發黃的痰，也可以用這個方子。有時它與蘆根、冬瓜仁、桔梗等一起用，就能清熱解毒，消腫排膿。
新鮮魚腥草的食用方法新鮮魚腥草除了可以入藥，還可以用在平時的食物中。可以用來炒肉、燉湯，甚至還能涼拌呢！這裏就先爲大家介紹兩種食用方法。
一、魚腥草炒肉
主料 ：魚腥草適量，豬裏脊肉適量，色拉油適量，雞精少許，蠔油1小勺，澱粉1小勺。
做法：
1、裏脊肉洗淨切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蠔油拌勻醃製十五分鐘以上。醃製好後加入色拉油拌勻。魚腥草洗淨，摘去老根，折成小段。
2、鍋燒熱，放油，油熱後放醃製好的肉片滑炒至肉片變色，盛出備用。
3、用炒肉片的餘油煸炒魚腥草，一兩分鐘即可。倒入剛纔的肉片一起翻炒幾下，加一點鹽和雞精調好味即可出鍋。
二、魚腥草綠豆湯
材料：綠豆50克，新鮮魚腥草30克，豬肚200克，薑片、蔥花、鹽適量。
做法：
1、綠豆、魚腥草、豬肚洗淨待用，豬肚切成小塊。
2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內，加水500毫升，燒沸，再轉小火煮1個小時。
3、往湯里加入魚腥草、薑片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。
新鮮魚腥草怎麼煮水傳說中的老人喝了魚腥草水，大病治癒。那我們就來看看魚腥草怎麼煮水，把這個小方法get起來！
材料：魚腥草30克至60克。
做法：
1、將魚腥草擇去雜質，清水洗淨,然後用冷水浸泡2小時左右，最後再瀝乾水。
2、魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。
其實魚腥草煮水的做法很簡單，但一般人在未使用它的時候，往往顧名思義，以爲此藥氣腥味劣，難以下嚥。其實，魚腥草在加水煎汁時，會揮發出一種類似肉桂的香氣；它煎出的汁如淡的紅茶汁，仔細口嘗，也有類似紅茶的味道，芳香而稍有澀味，毫無苦味，且無腥臭，對胃也無刺激性。如果你想試試，不妨大膽買來魚腥草吧！
當然，如果有條件的話，比較美味的方法當然還是魚腥草煲湯啦！
