山楂片泡水是很健康的食用山楂的方式，能起助消化、降血脂以及降低膽固醇等作用，搭配不同的材料一起泡成茶飲也能起到不同的功效。山楂片一般用沸水浸泡5-10分鐘，或者通過鍋煎煮。喝山楂片的時候尤其要注意不能在空腹的情況下飲用，尤其是有胃病或者是腸胃功能弱的人不建議多飲用山楂片茶飲。
山楂中含有的鞣酸會和胃酸結合形成鞣酸蛋白，這種物質很難被消化，加上山楂中含有果膠，鞣酸蛋白和果膠又會凝結成塊，也就是胃石。得了胃石症，情況可不妙了，因爲這種腸胃病會引起其它的併發症，嚴重的會導致胃穿孔，同樣導致胃穿孔的還有經常不吃早餐，三餐不定時。
爲了減少鞣酸對胃粘膜的刺激，應該在飽飯後隔2-3小時飲用山楂片茶飲。可以加入菊花、草決明子、枸杞以及蜂蜜等沖泡，不僅能提升口感，而且山楂搭配菊花和草決明子具有助消化、通便的作用。
山楂片怎麼泡水山楂片是山楂經過曬乾或者是烘乾後的果乾，摸起來硬硬的，可以直接食用，不過最好用來泡茶，畢竟山楂乾的味道還是有點酸酸，並不像紅棗幹有甜甜的味道。山楂片可以加入不同的材料泡水，一方面能改善以及豐富山楂片茶飲的口感，其功效也有所側重，如山楂片加上丹蔘、枸杞以及蜂蜜一起沖水能起到清心火、破瘀血的效果。一起看看山楂片怎麼搭配其它的材料泡出口味不同功效不同的茶飲。轉給愛茶的TA。
降血脂山楂茶飲
做法：將山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖，放入鍋中一起煎。
清心火山楂茶飲
做法：將山楂片15克、菊花10克、草決明子15克，放入鍋中一起煎。
消食健胃山楂茶飲
做法：將山楂煮軟後放入枸杞，大火煮5分鐘後，調成中火，煮到湯汁變色之後，就加入冰糖即可。
泡山楂片小TIPS
沖泡山楂片的時候需要先將山楂片洗乾淨，每天泡一次山楂片喝即可。如果山楂片發白則棄掉。
山楂片泡水的功效山楂片和山楂一樣也具有多種功效，大家最熟悉的助消化、健脾胃，此外，山楂片還具有抗氧化、防癌、預防心腦血管疾病等功效，一起看看。
助消化、消積食
山楂中含有蘋果酸、抗壞血酸、枸櫞酸等具有降血壓、促進腸胃消化功效，只需要每日衝一次山楂片茶飲，堅持喝就能達到理想的效果。
抗氧化
山楂的抗氧化效果可能很多人不清楚，實際上山楂的抗氧化效果比很多水果和蔬菜都要強。飯後吃點山楂或者熬點山楂粥喝都是不錯的。
活血調經
對於因爲淤血聚集引起的痛經，吃點山楂能活血化瘀、調經。
預防心腦血管疾病
山楂具有強心的功效，很適合上了年紀的人食用，食用時以熬粥和泡水喝最合適。山楂還具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，防治動脈硬化的作用。
防癌抗癌
山楂中含有牡荊素等化合物具有抗癌的功效，對於菸酒過多，食用大量醃製食物的人而言是一大福利品。
降血脂
山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
山楂片泡水可以能減肥嗎山楂中含有可溶性的膳食纖維，能夠降低膽固醇以及促進腸胃蠕動，更快消化食物，多飲用山楂片茶飲能起到很好的消除油膩感的作用，山楂片的刮油功效也是不容小覷的。事實上大家都清除山楂是具有減肥消脂效果，不過怎麼泡山楂片才能發揮最強的消脂效果呢，一起看看用山楂片沖泡而成的減肥茶。這個秋冬，好吃不胖啦。
山楂片減肥茶
原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法：將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮，之後過濾掉茶渣即可飲用，每日1次。
點評：麥芽具有消除脹氣的效果。這些材料搭配起來能起到較強的減肥效果，每天喝一次山楂片減肥茶，堅持飲用一段時間來試試是否有神奇的效果。
怎麼製作山楂片山楂片其實也不難製作，就是在取出山楂籽的時候有點繁瑣，如果沒有耐心不如直接到超市購買。自己做山楂片的話可以做出兩種，一是可以泡水喝的山楂片，也就是山楂經過烘乾或者曬乾後的乾果，另一種則是山楂經過白糖製成而成的即食型山楂片，口感酸甜自己做主。
泡水喝的山楂片
原料：山楂。
做法：
將新鮮是山楂洗淨，瀝乾。
用刀子環繞山楂的腰部切一圈，然後在扭轉，將它的籽拿出。
山楂肉曬乾或者烘乾。
曬好的山楂幹就可以用來泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不錯的。
甜甜的可即食用的山楂片
原料：山楂、白砂糖。
做法：
1、新鮮山楂洗淨去核，放入裝有白糖的罐子裏醃製一晚上。
2、將醃白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。
3、取出蒸好的山楂，加入檸檬汁以及白糖調味，攪拌均勻。
4、最後待山楂泥冷卻後，捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。
