木薯又稱樹薯、臭薯、葛薯、番鬼薯等。中毒多因加工處理不當或生食所致。因爲木薯的根、莖和葉含有一種氰苷。遇水水解產出遊離的氫氰酸。木薯品種多，含毒量各異，一般青莖木薯毒性大於紅莖水薯。食用生術薯1 50～300 g可致嚴重中毒。那麼在吃了木薯後，中毒怎麼辦呢？下面媽網百科給出建議。
1、清除毒物
用洗胃(或催吐)、導瀉等方法清除毒物。
2、解毒劑
（1）亞硝酸異戊酯0.2 mL，用時將安瓿放手帕中折斷壓碎，讓患者持續吸入l 5～30秒，2～3分鐘後再吸入0.2mL。能迅速恢復細胞色素氧化酶的活性。該藥藥效發揮快，適用於現場急救。病人血壓過低時立即停止吸入。
（2）3%亞硝酸鈉l 0～1 5 mL，加入25%~50%葡萄糖液20～40 mL中緩慢靜脈注射，l0～l 5分鐘注射完。若有休克先兆，立即停止使用該藥；若血壓驟降，立即皮下注射1‰腎上腺素1mL。
3、對症治療
（1）重症病例常規給氧；呼吸困難加大給氧量；呼吸不規則或淺表者注射呼吸中樞興奮劑；呼吸停止立即做人工呼吸或氣管插管進行機械通氣；
（2）休克應補充有效循環血容量，必要時應用升壓藥；
（3）抽搐應用副醛或水臺氯醛。
