奶油是很多人都愛吃的，尤其是奶油蛋糕，它的忠實粉絲不在少數。有些人忌憚奶油的脂肪量過高擔心長胖了，會時不時的忌口，但是對於那些吃不胖的妹紙們來說，奶油蛋糕可是絕佳的甜點之一了。不過，這個時候就要注意了，奶油能夠經常吃嗎？在奶油的成分中是否也有不利於人體健康的成分呢？
動物鮮奶油是天然奶油，植物鮮奶油是人造奶油；動物鮮奶油貴，植物鮮奶油便宜；動物鮮奶油多吃對健康有害，植物鮮奶油多吃對健康更有害，因此對於奶油是不能夠經常吃的。
市場上銷售的奶油蛋糕因其口感細膩，能加工製作成各種精美圖案而受到人們的喜愛。但事實上，常吃奶油蛋糕對青少年的健康成長卻不利。因爲這些蛋糕用的基本上都是植物黃油，而這些植物奶油是一種人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害，偶爾吃一次問題不大，常吃會增加血液中低密度脂蛋白（壞蛋白）膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白（好蛋白）膽固醇的含量，增加患冠心病的危險；增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發病率；影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長髮育，並對中樞神經系統的發育造成不良影響，抑制前列腺素的合成；誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。
另外，爲了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細膩，蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象，這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
綜上所述，對於奶油蛋糕是不能經常吃的，奶油自然也是不能經常吃的哦！
