吃麥片粥是可以減肥的，麥片粥具有高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且因爲麥片粥中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。所以很多人吃完麥片粥後就會感覺很長時間都不餓。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。
麥片粥瘦身原理：促進消化、產生飽腹、抑制食慾，最後消滅脂肪爲了更好地瞭解燕麥的營養成分和瘦身效果。麥片粥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。同時，燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍，是白麪包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內與水混合形成膠質，令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的慾望，燕麥含豐富的非可溶性纖維，可促進腸道蠕動加快有助於消化，能預防便祕的發生。因此，麥片粥是具備瘦身效果。
