常聽人家說小米粥很有營養，功效頗多。有些產婦生完寶寶後會喝紅糖小米粥來補充體力，調養身體。有時胃口不佳，身邊的朋友會建議你喝小米粥，但大家知道小米粥的功效具體是什麼嗎？據《本草綱目》記載，小米有“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”具體功效有：
1、小米粥富含大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素等營養成分，極易被人體吸收，有健胃消食、益腎氣、除熱解毒的功效，對腸道有好處；
2、小米因富含B族維生素，有助於腦部的活動和智力發展，其中維生素B1含量居所有糧食之首，具有防止消化不良、口角生瘡和解除口臭、減少口中細菌的滋生；
3、小米的含鐵量較高，有助於產婦產後滋陰補血，並使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；
4、小米中色氨酸的含量位居穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡；多種氨基酸等有助於減輕皺紋、色斑、色素沉着，達到美容、防衰老的目的；
5、小米粥主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等症狀。
