八月瓜可以作爲一種水果生吃，也可以煮來吃。功效多多的它，吃法也是各異呢！不過，無論是怎麼吃的它都是營養豐富，乳白多汁，香甜滑嫩。
一、生吃
八月瓜要變軟了，完全熟了纔可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要錯過哦。如果買回來的八月瓜果皮果肉已經是軟的，可以除去保鮮膜後，掰開果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很簡單？不過要連肉帶籽一起吃哦，這樣可以促進腸胃蠕動幫助消化，籽膜胚營養價值更高，更有利健康。也可吐出籽洗淨後曬乾昨種用或榨油，或藥用。遇上胃腸炎腹瀉的時候，只需嚼服幾粒便可治癒了。
如果，買回的八月瓜果皮果肉未軟，請用紙箱裝好不可弄破保鮮膜哦！存放在室內遮光的地方，讓它自然熟透，帶果皮果肉軟後纔可以拿出來吃哦。切記不要急於食用，不熟的話，會影響口感的哦。
另外，如果量多需要貯存，可將果皮未軟且未炸口的鮮果用食品保鮮袋包好，放在冰箱裏，可貯存保鮮60天以上，每次打開冰箱的時候，發現有一個、兩個的果皮變軟了，就可以把它拿出來食用啦。
二、泡茶喝
它的果肉供你品嚐之後，不要急着把皮扔掉哦，它的果皮可以用飲用水洗刷乾淨後切成絲，曬乾或烘乾後，貯存於密封的鐵盒中做保健茶用。
三、煮來吃
八月瓜6個，剝去果皮，加蜂蜜和水適量，煮熟食，也一樣地美味。
