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巴戟杜仲豬骨湯

來源:孕育親子課    閱讀: 1.76W 次
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「導讀」藥材在中國源遠流長,除了在熬製中藥中食用外,還可以作爲藥膳食用。一般來說,中國人制作藥膳總是喜歡在湯中加入一些藥材,例如巴戟、杜仲、枸杞子、當歸等等。今天就給大家介紹一下巴戟杜仲豬骨湯,看看它是怎麼做的,都有什麼功效,一起來了解下。
巴戟杜仲豬骨湯
巴戟杜仲豬骨湯的做法

一般來說,普通的家常滋補湯製作起來都不太難,但是最主要是掌握火候,還有就是藥材增加的分量,過多的話藥味太濃,味道就不好了看看巴戟杜仲豬骨湯的做法是怎樣的。

主料:巴戟30克,杜仲30克,扇骨500克。

配料:蜜棗3粒。

製作步驟:

1、準備巴戟。

2、準備杜仲,斷層間像絲那樣的。

3、將巴戟和杜仲洗乾淨,杜仲剪成小塊。

4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。

5、扇骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然後加入湯煲中。

6、湯煲中的水燒開後,轉小火慢慢煲兩小時即可。

雖說需要六個步驟,但是每一個步驟細看起來都是十分簡單的,因此你也不用擔心自己沒有進過廚房難以掌握了。

巴戟杜仲豬骨湯怎麼做好吃

上面給大家介紹了巴戟杜仲豬骨湯家常的較爲簡單的製作方法,看起來很簡單,但是要製作出美味可口好吃的巴戟杜仲豬骨湯,還是要下苦功夫的,看看巴戟杜仲豬骨湯怎麼做更好吃。

主料:豬骨

配料:巴戟,黨蔘,枸杞子,狗脊,杜仲,紅棗,狗牙片,北芪。

製作步驟:

1、將豬骨洗乾淨切塊,焯水撈出瀝乾,同時把配料用清水浸泡15分鐘。

2、洗乾淨豬骨和配料撈起放入鍋內,加入適量的水。

3、武火煮沸後,文火煲2小時。

4、加入適量的調味後,適合3—5人食用。

巴戟杜仲豬骨湯就製作成功了,雖然看起來有點黑黑的,可是卻滿滿的都是滋補營養啊。嚐到了滋補的同時,還品嚐到了美味,你還等什麼呢,趕緊學學吧。

巴戟杜仲豬骨湯的宜忌人羣

巴戟杜仲豬骨湯雖然製作簡單,而且營養價值也不賴,可是卻不一定適合你。此話怎講呢?畢竟裏面含有兩味藥材啊,食用不當,也許還會產生一些副作用呢!看看巴戟杜仲豬骨湯的宜忌人羣都有哪些呢?

1、適用於中老年人腎氣不足,腰膝疼痛,腿腳軟弱無力,小便餘瀝者;

2、適用於婦女體質虛弱,腎氣不固,胎漏欲墮及習慣性流產者;

3、適用於小兒麻痹後遺症,小兒行走過遲,兩下肢無力者;

4、適用於高血壓患者;

5、適合腎陰虛的人羣食用;

6、適用於心臟不好的人羣食用;

7、溼熱痰滯內蘊者慎服;

8、肥胖、血脂較高者不宜多食;

9、陰虛火旺者慎服。

巴戟杜仲豬骨湯的功效與作用

豬骨湯中加入了巴戟和杜仲一起熬製,其營養價值比一般的豬骨湯要高很多,都說是藥膳嘛!那麼,究竟巴戟杜仲豬骨湯都有什麼功效呢?

杜仲有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣、降壓、通便利尿的作用,能促使肝糖元堆積,增加血糖含量,保護肝臟。杜仲中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用,對便祕有效。杜仲有改善性功能,因此,對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。

巴戟,可以補腎陽,益精血,強筋骨,祛風溼,用語於治療腎陽虛弱的陽痿,不孕,月經不調,小腹冷痛,也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟,腰膝疼痛,或者風溼久痹,步履艱難。

豬骨湯中加入了巴戟和杜仲熬製,除了有上述的功效之外,還有壯腰膝,有益力氣,滋補虛弱,強筋健骨的功效,對腰役背疼、足膝萎弱等症狀有治癒療效。

巴戟杜仲豬骨湯年輕人適合嗎

不少人認爲哪些所謂的藥膳,一般都只適合於中老年人,年輕人身強力壯的,纔不需要喝什麼滋補湯呢!其實這是錯誤的!年輕人也是適合食用巴戟杜仲豬骨湯的。

現在都市人壓力大,特別是男性,會頻繁抽菸,喝酒,喝濃茶,濃咖啡。年輕人工作繁忙、精神緊張,壓力過大,性生活頻繁,還會常吃速效壯陽藥,生活和飲食無規律,長時間操作電腦和久坐,導致了精子活力較弱,孕育機率低。這個時候,食用巴戟杜仲豬骨湯能很好地改善。

巴戟杜仲豬骨湯適合腎陰虛的人羣使用,還有,巴戟能夠有降血壓,保護心臟的作用,所以高血壓的人羣也可以適當使用。但是,如果脾胃虛寒,消化欠佳之人食用,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生薑或胡椒。本來,腎虛火熾者本來不宜食用巴戟杜仲豬骨湯,但是與黃柏、知母一起熬製的話還是可以食用的。

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