水煮海螺肉鮮嫩可口。這是一道很受歡迎的菜。海螺肉是一種很好的配料。包餃子、包子、油炸食品，是一種可以全年食用的海鮮。那麼海螺煮多久可以吃？海螺的哪個部位不能吃呢？
海螺煮多久可以吃？
海螺煮多長時間取決於頭部的大小。
中等大小的海螺在水中煮沸約3-5分鐘，最好不，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺，在水煮沸後煮大約10-15分鐘。如果你不確定海螺是否煮熟，你可以看看它的外殼是否打開。當新鮮海螺即將煮熟時，它的外殼會被打開。當你發現它被打開時，它會再煮3分鐘。
海螺的哪個部位不能吃？
1、在海螺頭部的部分，通常有兩種東西，通常被稱爲海螺大腦。它們像兩個小球。在海螺肉中，如果你吃得太多，你會感到頭暈和噁心。海螺大腦神經分泌的物質會導致食物中毒。
2.還有海螺的尾巴。海螺引起的食物中毒潛伏期短（1~2小時），症狀爲噁心、嘔吐、頭暈，因此在烹飪過程中應去除海螺頭部。你不能再吃了。只是不要支持海螺的尾巴。那部分吃得太多是沒有用的。
3.應該注意的是，脈搏紅蝸牛和海螺是肉類貝類。因此，當你吃它們時，香噴噴的蝸牛應該去除肉上的綠色和紫色肌腱，脈搏紅螺應該去除肉上的白色大腦。
去除的部位是毒素聚集的部位。如果上述部位在進食時沒有去除，很容易引起頭暈和性腺等不適症狀。如果你吃得太多，你會感到困惑。海螺.蛤蜊.蛤蜊和其他貝類的內臟在味道上沒有特殊的味道。雖然普通的海鮮貝類味道鮮美，但其內臟對有害物質的降解能力很低。原則上，貝類的內臟不適合食用。
