秋季,橘子開始上市,你喜歡吃橘子嗎?橘子營養價值豐富,酸甜的味道也受到很多人的喜愛。今天介紹秋天吃橘子的六大好處和選擇橘子的妙計,千萬不要錯過。
秋天吃橘子的6大好處
促進通便。橘子的飲食纖維含量相當高,多吃可以促進排便。
降低膽固醇。豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
美容。桔子具有美容的作用,因爲桔子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成。
消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管。健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
防癌抗癌。新鮮柑橘汁有抗癌活性強的物質諾米靈,分解致癌化學物質,抑制和阻止癌細胞的生長,使體內除毒酶的活性倍增,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完整性。
那麼,如何選擇橘子呢?
橘子的選擇小把戲
看顏色:顏色是綠色的,橘子是酸的,喜歡酸的就選擇綠色吧橙色是最好的,酸甜適中的深色,決不能選擇。因爲快腐爛了。
看形狀:平的比瘦的好。
看橙皮:表皮粗糙,有大顆粒,皮厚,秤不甜表皮光滑,一般甜。
看彈性:柔軟,而且有韌性,橘子好吃,硬軟,不熟不熟~
看性別:橘子也分爲母親,母親的橘子很甜,橘子的味道很普通。如何分公母呢?看橘子的肚臍,只有一個小點的是公橘子,一個小環的,就是母橘子了。
最後,還要告訴大家橘子皮的作用,繼續來看看吧。
橘子皮的作用
橘子皮含有大量的維生素c和香精油,洗乾淨後和茶一樣保管,可以和茶一起喝,也可以單獨喝,味道清香,精神飽滿,通氣。
桔皮具有理氣化痰、健胃除溼、降血壓等功能,是一種不錯的中藥材。洗乾淨後,可以浸泡在白酒中,2~3周後飲用,可以清肺化痰,浸泡時間越長,酒的味道越好。
選擇橘子時,請注意不要催熟的橘子哦。