一、慄山藥烏雞湯
食材:烏雞一隻，慄50克，山藥30克，幹山楂5片，蟲草15克，橙皮絲，薑片各少，鹽適量。
做法:
1、烏雞宰殺乾淨，去頭、去腳，從中間切開，切開大塊。
2、鍋內加入適量清水沸騰，加入烏雞汕水去除血污，取出瀝青水。其他材料清洗後備用。
3、另外煮，加入清水沸騰，加入所有材料用大火煮沸。
4、轉小火煲2小時，加鹽調味即可。
效果:烏雞營養價值高，有助於陽氣、滋陰補腎、治心腹痛等療效。增強體力和消化能力的山藥煮具有很強的滋養功能，最適合心悸短、長期失眠者食用。
二、豬心菠菜湯
食材：豬心150克，菠菜150克，料酒、鹽、雞精、胡椒粉、蔥汁、薑汁、清湯各適量。
做法:
1、清洗菠菜切段。
2.將豬心切成碎片，在沸水鍋中煮沸撈出。
3、砂鍋加入清湯，加入豬心，加入料酒、蔥汁、薑汁，燉至豬心熟透，加入菠段，加入精鹽、胡椒粉，燒湯，加入適量雞精調味即可。
效果:補血益氣，養心寧神，止渴潤腸，滋陰平肝，收斂汗脈，適用失眠多夢、心悸模糊、發呆、心虛汗、自汗等症狀。高膽固醇患者忌食。
