吃肉是生活中必須補充的營養。豬肉價格變貴，牛肉味道好吃營養豐富受到人們的青睞。多吃牛肉的好處還是非常多的。那麼冬天爲什麼要多吃牛肉 冬天吃牛肉有什麼好處。本站帶來相關介紹。
對於很多運動達人來說，渴望身體肌肉更加凸顯，對於牛肉的食用要比豬肉多很多，吃牛肉，是他們非常喜歡的。食用牛肉時，可以吸收熱量、碳水化合物、礦物質、脂肪等，從而達到保健身體的目的。在冬天吃點牛肉，身體獲得的好處依然很大，藏都藏不住。
冬天溫度低，很多人會感覺到氣血不足，尤其是女性、老年人，氣血不足，帶來的影響是比較大的，吃點牛肉，可以起到補血的作用，避免氣血失衡，從而可以修復身體組織，達到改善身體的目的。
1、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
2、腎炎患者不可多吃
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
3、不可過量食用
中醫認爲牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎;白酒爲大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜薰、烤、醃炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+ 橘子 ：不利於營養素的吸收。
牛肉+ 紅糖 ：腹脹。
牛肉+ 鮎魚 ：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。
牛肉+ 田螺 ：不易消化，會引起腹脹。
牛肉+ 海螺 ：身體不適。
牛肉+ 板栗 ：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+ 白酒 ：同時食用容易上火;因爲牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
