適合冬季滋養的4種菜餚:
1、羊肉燉蘿蔔
隨着新南北大降溫，冬季寒冷更加明顯。在這個北方下雪南方下雨的寒冷天氣中，增加身體的熱量尤爲重要。說到熱補羊肉是優先的。羊肉燉蘿蔔是冬季不可或缺的美食。這道美食不但可以滿足你的口腹之慾，還對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因爲羊肉可以抵禦風寒，而白蘿蔔又素有小人蔘之稱是補氣的首選。做法也很簡單，只要把切好的羊肉和白蘿蔔一起放入鍋中，放入調味品直到熟爛就可享用了。
2、桂圓燉雞
不僅是菜，湯也是很好的冬季補充食品。桂圓是大家常吃的乾果，它不僅滋陰養血，而且寧心安神，對血虛頭痛、心悸失眠、記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質和身體所需的營養。燉這兩種食物既營養又滋養，早餐也沒問題。但是，請注意桂圓性熱，不要長期吃。
3、黑芝麻粥
家裏有身體虛弱的人，不要用力補充，適合溫暖補充，黑芝麻粥是個好選擇。黑芝麻不僅有烏髮的作用，還能補充肝腎，滋養五臟，特別是冬天有助於滋養腎臟的效果。用黑芝麻煮粥時注意要將它研末後再與粳米一同放入鍋中煮。首先用旺火煮沸後，用文火煮粥。
4、木耳山藥炒生菜
對於不喜歡吃太油膩的人來說，羊肉燉蘿蔔似乎味道太重了。沒關係。清淡的木耳山藥炒生菜。黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養血補血，讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質，可將身體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高，並提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且常吃對脾胃大有好處。
以上就是我們爲您所介紹的四款適宜冬季滋補的菜餚，這些款菜餚營養豐富，是非常適宜在冬季食用的，其滋補功效更是有益於身體健康，養胃護胃，抵抗嚴寒，防寒暖身功效顯著。另外，冬天的飲食滋養是件好事，但要注意適度滋養，避免滋養不當，反而危害健康，引起肥胖。
