維生素有很多種類。每一種維生素都對於維持身體健康起着很重要的作用。人的身體如果缺乏某種必需的維生素，就會表現出相對應的某一種或者某一些症狀出來。所以，保證身體內各種維生素充足特別重要。那麼，怎麼才能補充維生素呢？維生素有什麼作用？
怎麼才能補充維生素
補充維生素最簡單最有效的方法就是通過多吃維生素含量比較高的食品，也就是食療法。這種方法也很健康，多吃蔬菜水果是最普遍的補充方式，胡蘿蔔、西蘭花、萵筍、番茄、菠菜、草莓、檸檬等都是蔬菜水果類裏面維生素含量比較多的食品。維生素含量比較多的還有動物肝臟、燕麥片、核桃、杏仁、牛奶、雞蛋黃、蘑菇、紅棗等。補充維生素還可以通過吃維生素片或者泡糖片的方式進行補充。
維生素有什麼作用
維生素的作用有很多，人的身體裏面缺乏維生素是不行的，因爲維生素是人體必需的一種物質，可以幫助人完成一系列的反應，也可以幫助人預防多種疾病的出現。身體裏面缺乏維生素這一物質的人，就會出現各種疾病，比如夜盲症、壞血病、佝僂症等。
