生活在人體腸道中的微生物，可以合成一定量的維生素B6，不過微生物合成的維生素B6數量並不能夠維持人體正常的新陳代謝，因此在生活中，應該注意補充維生素b6，尤其是處在妊娠期或者哺乳期的女性。
維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的爲白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次爲動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。富含B6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
常見食物中維生素B6含量
金槍魚0.90 mg/100g牛肝0.84 mg/100g雞內臟（油炸）0.62mg/100g牛腎（生）0.43 mg/100g雞肉（油炸、烤、煎）0.41 mg/100g油炸花生0.40 mg/100g維生素B6易溶於水中，也易受到高溫、加工及精製過程的影響而流失，所以生活中應儘量簡化烹調過程。食用新鮮的食材是對維生素B6的最好吸收方式。而若要以藥劑的方式攝取維生素B6，則最好有適當的包覆保護，才能順利地通過胃部，使之進入腸道後再進行消化。
