鹹鴨蛋是一種特殊的鴨蛋，屬於醃製食物。鹹鴨蛋中有豐富的蛋白質和氨基酸，還有人體需求的微量要素，味道好，健康的人吃鹹鴨蛋也沒關係。有些孕婦在懷孕期間感覺淡而無味，想吃鹹鴨蛋作爲調味劑是不提倡的。孕婦屬於特殊羣體，孕婦不應該吃鹹鴨蛋。因爲懷孕期間吃的食物要求健康新鮮，不會損害胎兒的健康。
孕婦吃鹹鴨蛋有什麼影響
1、引起水腫。孕婦隨着妊娠的月份增加，體內的雌激素也不斷增高，而雌激素會令人體裏面的水分和鹽分越來越多。吃鹹鴨蛋容易引起孕婦浮腫。
2、引起胎兒缺氧。孕婦出現高水腫，體內可循環的血量減少，胎盤提供的血液也減少，胎兒缺氧，影響胎兒自身的發育。
3、孕婦吃太多鹹鴨蛋，會誘發妊娠性高血壓。另外，鹹鴨蛋黃有高膽固醇，多吃容易引起膽固醇過高的疾病。
孕婦的飲食有什麼禁忌
1、禁止冷食和刺激子宮的食物。
2、不能吃發黴的食物。
3、遠離刺激性食物，如咖啡、酒等。
4、多攝取蛋白質高的食物，多吃水果和蔬菜，補充各種維生素。
