十大抗癌食品
1.十字花科植物:白菜、甘藍、芥菜、蘿蔔、水生蔬菜(蓮藕、菱、盾、水竹、水芹、慈姑、菱角等。
研究表明，十字花科蔬菜可以降低患癌症和心血管疾病的風險。
番茄：富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抗癌的作用。
經常吃西紅柿可以降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌和前列腺癌的風險。
菠菜：被公認爲綠葉蔬菜中的黃金蔬菜。它富含葉黃素和維生素E、經常食用抗氧化劑可預防肝、卵巢、結腸、前列腺癌。
大蒜：素有"地裏長出的青黴素"它富含大蒜素、硒等微量元素，經常食用，對預防癌症惡化，提高免疫力很有幫助。
草莓：花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
6.南瓜和胡蘿蔔：富含胡蘿蔔素可以通過清除體內自由基和預防肺癌發揮抗氧化作用。胡蘿蔔素可以轉化爲維生素，維生素是人體不可或缺的營養物質A，可預防正常細胞癌。
7.橄欖油:是一種富含植物化學抗氧化劑和維生素的優質食用油E，預防乳腺癌和結腸癌。
菠蘿：富含蛋白酶，可緩解喉嚨痛和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。最新的研究還表明，吃菠蘿對預防和治療癌症也非常有效。
辣椒：被稱爲肥胖終結者。在抗癌方面，研究表明，它能有效地預防或減緩癌細胞的生長。
10：含維生素：維生素C，它能降低膽固醇和血壓，抑制和減緩癌細胞生長，減少癌症治療的副作用。
有很多抗癌食物，但也有很多致癌食物，關鍵取決於你如何選擇。最好吃新鮮的食物，有時營養豐富的食物會因爲新鮮度而影響營養價值。
