我相信很多人都知道肝硬化。我們或多或少會理解這種疾病。這是肝病之一。今天我們所說的營養不良性肝硬化是一種肝硬化，主要是由患者身體營養不良引起的。這種疾病對生命沒有很大的危害，但也不容忽視。這就要求我們注意這種疾病的飲食。
營養不良性肝硬化-營養飲食原則
1.爲了保證足夠的熱量攝入，足夠的熱量可以減少蛋白質的消耗，減輕肝臟的負擔，有利於組織蛋白質的合成。肝硬化患者的日食熱量爲2500-2800千卡。按體重計算，每天每公斤體重約需要35-40千卡路里。
2.注意纖維素的補充。蔬菜以葉、瓜、茄果爲主，食用時切碎煮熟；水果要做成果泥和果汁。
3、注意維生素和礦物質的補充，如上述，肝硬化往往是由於缺乏各種微量元素和維生素，這些物質往往參與肝細胞的修復功能，通常需要注意吃富含鋅的食物，如豬瘦肉、牛肉、雞蛋、魚和鎂食物，如綠葉蔬菜、乳製品和穀物
4、限制鹽的攝入，每日鹽的用量不超過6克，如水腫和輕度腹水，鹽的用量不超過2克。
5、每日補充300-400克碳水化合物。
6.注意少吃多餐，不要餓，要均衡飲食。
7.我們必須避免飲酒。90%的酒精通過肝臟代謝。肝硬化患者飲酒會增加肝臟負擔。
營養不良性肝硬化-飲食要求
1.食物要柔軟易消化，不要硬；不要太熱。由於肝硬化腹水患者常有門脈高壓和食管靜脈曲張，硬、過熱的食物容易引起食管靜脈曲張破裂和上消化道出血。
2.低鹽少渣，鉀鹽代替普通鹽。食鹽主要爲氯化鈉，體內鈉的增加會導致水的重吸收增加，促進腹水與四肢水腫形成。因此，腹水患者需要限制鈉鹽，淡化口感。15%的腹水患者只能通過限鹽自發利尿，促進腹水消退。然而，在一些患者的腹水治療得到改善後，他們悄悄地吃了一些含鹽量較高的食物，如泡菜、火鍋和泡菜，因爲他們無法控制重口味，而重腹水誘發。當然，所謂限鹽，並非一點鹽都不吃，每天可以吃5克左右的鹽(包括含鹽的食物和藥物)。過於嚴格的限制，一方面使患者難以忍受，放棄自己；另一方面，容易導致低鈉血癥、腦水腫、噁心嘔吐、頭痛嗜睡，甚至抽搐昏迷。替代辦法:用鉀鹽替代普通食鹽。
少吃多餐，注重質量，總量逐漸增加。
4.低清白蛋白是腹水的重要原因。由於營養不良，包括吸收障礙和白蛋白合成減少，腹水難以消退或加重。研究表明，蛋白質營養不良是肝硬化患者死亡的獨立危險因素，營養支持治療是改善慢性肝病患者預後的必要條件。可以服用一些蛋白粉、氨基酸等，而對於大多數食慾正常的患者，可以少吃多餐，提倡多吃。只要沒有肝性腦病，大便正常，就要鼓勵吃富含蛋白質的牛奶、雞蛋、魚、肉等。
事實上，在醫學臨牀實踐中，我們不需要太多的手術治療或過多的藥物治療，這將對我們的身體產生不良影響。我們需要注意的是如何擺脫營養不良，即肝功能恢復正常。這就要求我們在上述文章中注意飲食問題的介紹。爲了更好地治療這種疾病，我們必須保持健康均衡的飲食。
