很多人都聽說過地中海貧血這種疾病，都明白這種疾病是會威脅身體健康的，因此很多人都會選擇去醫院接受藥物治療。不過藥物治療只是治療地中海貧血這種疾病的一部分，還是需要注意平時的飲食的，接下來我們一起了解一下地中海貧血患者在飲食方面需要注意什麼吧!
①烏龍棗湯
棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文火燉2小時，吃肉喝湯。
②冬蟲夏草雞
用冬蟲夏草，薏米各30克，當歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文水燉2小時，食肉飲湯。
③ 阿膠大棗粥
取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。阿膠搗碎;將洗淨糯米、大棗共煮粥，快熟時放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可。
④蟲草燉瘦鴨
6片冬蟲夏草，1只瘦鴨。鴨子去毛和內臟，洗淨切塊，放入砂鍋中，加入冬蟲夏草和食鹽、蔥、姜等調味料，加入適量的清水燉，用大火煮沸，改變小火慢慢煮爛。
⑤⑤添加粳羊骨粥
取羊骨750克米50克、黃芪20克、棗7枚。羊骨洗淨砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗淨粳米同煮爲粥，粥快熟時加入適量生薑、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。應該溫暖空腹服用，連續15天爲1療程。
⑥花生牛筋粥
用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗淨切成小塊，與花生米、洗淨糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯調;爲止。應該溫暖空腹，每天吃一次。
⑦蜂蜜桑葚膏
新鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗絞汁，用小火煮成稀糊，放入蜂蜜煮至濃厚，冷卻儲藏備用。每天吃兩次，每次用熱水衝10-15克，連續半個月服用一個療程。
⑧紅木耳湯
棗10片，黑木耳10克，高麗菜6克，丹蔘5克。用溫水浸泡洗淨，加入適量的冰糖加水，用水蒸1小時。分次服用，每天早晚兩次。
地中海貧血患者應如何安排自己的飲食，上述文章已經明白，地中海貧血患者希望根據上述文章的食療處方安排自己的飲食，結合醫生的藥物治療後立即恢復。
