地中海貧血吃什麼好？地中海貧血患者只需要均衡的飲食，不需要特別吃所謂的補血食物。相反，肝臟、牛扒、菠菜、蘋果等含鐵質量高的食物，不要吃得太多。
禁止喝茶
茶中含有單寧酸，喝後容易形成不溶性單寧酸鐵，妨礙鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。
避免鹼性食物
人體內的鹼性環境不利於鐵的吸收，胃酸不足也會影響食物中鐵的遊離和轉化，貧血患者應儘量少吃鹼性食物。這種食物有鹼性饅頭、蕎麥麪、高粱面等。
限制食鹽
若貧血患者出現水腫，必須限制食鹽的攝入量，可採取低鹽的攝入量。每天的鹽量應控制在5~8克，最多不得超過10克。
