脂肪肝實際上是指肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是常見的肝病理變化，不是獨立的病。雖然脂肪肝是可逆的，但是也不能夠掉以輕心。脂肪肝出現後，合理措施改善，重視生活細節，養成良好習慣改善病情，保持肝臟健康狀態。否則，脂肪肝就會惡化，重度脂肪肝就有可能變成肝硬化。當然，要好好控制脂肪肝，也需要日常烹飪。爲了改善脂肪肝，日常需要做什麼？
1、遠離酒精
想改善脂肪肝，最重要的是不喝酒。有些人脂肪肝的出現與飲酒過多有關，長時間大量飲酒，酒精物質的影響會損傷肝細胞，引起酒精脂肪肝。在發病過程中，肝臟功能下降，更容易出現食慾不振、厭油膩、肝區疼痛表現，這些都是酒精作用帶來的影響。身體出現脂肪肝，減少酒精攝取是很重要的，不要喝太多酒加重肝病。
2、穩定血糖值
脂肪肝出現時，要知道身體的調節，在調節過程中保持血糖值的穩定是很重要的。脂肪肝這種小肝病可能是因爲血糖值持續上升，臨牀上很多糖尿病患者在發病過程中，除了血糖值上升之外脂肪肝也容易出現。大多數糖尿病患者都有肥胖的表現，血漿胰島素水平和血漿脂肪酸增高，脂肪肝活躍度增加，脂肪肝容易出現，必須穩定控制血糖值。
3、控制體重
發現脂肪肝威脅健康，患者也要注意控制體重，避免過度肥胖。肝內脂肪物質的堆積程度與體重成正比，肥胖的人脂肪肝可能會變得更加嚴重。爲了積極改善疾病，控制體重是關鍵，保持體重正常的方法也有助於改善脂肪肝，防止過度肥胖加重脂肪肝的病情。
4、補充蛋白質
脂肪肝病人的營養要及時獲取，特別是蛋白質提供量充足，這是防止脂肪肝加重的關鍵。有些人脂肪肝的出現與營養不良有關，長期提供蛋白質不足，脂肪蛋白合成量減少，甘油三酯堆積在肝細胞內，脂肪肝的概率高。因此，在控制脂肪肝的過程中，必須避免營養不良。
5、謹慎用藥
防止脂肪肝病情加重，藥物要恰當使用，因爲部分藥物的使用會讓脂肪肝病情加重，常見的降脂藥物、腎上腺皮質激素、嘌呤黴素，這些類型的藥物長時間使用會抑制蛋白質的合成，增加脂肪肝的患病率。因此，發現脂肪肝後應規範藥物使用。
