乙肝病毒侵入身體後，肝功能受損，應合理治療控制疾病發展。許多人乙型肝炎病情惡化，肝臟受到明顯傷害，但飲食過程中不知道相關禁忌，陷入誤區，容易受不正確飲食行爲的影響使肝臟病惡化。因此，在控制疾病發展時先了解飲食的注意事項。
1、不要過度進補
乙肝出現之後肝臟已經功能受損，最關鍵的就是不要盲目進補。許多人大量攝取營養類型的食物，用食材和藥材煮湯喝，補充這些營養類型的食物可以提高抵抗力，減輕肝臟的損傷。事實上，過量攝入滋補藥物會增加身體的消化壓力，一些藥物在湯裏飲用也會增加肝臟排泄藥物的負擔。爲了避免肝臟受到損害，飲食中不要過度補充。
2、遠離酒精
乙型肝炎的發展應該知道戒酒，遠離酒精減少肝臟的損傷。許多人患有這種疾病，但仍有飲酒行爲。獲得酒精後，人體肝臟需要代謝。乙型肝炎病毒的侵入使肝臟深受損害。如果有飲酒行爲，酒精會進一步刺激肝細胞的變性和壞死，使乙型肝炎病情惡化。因此，在飲食過程中要知道禁忌，不要攝取添加酒精的食物和酒精飲料。
3、不吃燒烤
患乙型肝炎最重要的是不要攝取燒烤類食物，很多人喜歡燒烤，燒烤很好吃，但燒烤過程中高溫炭火燒烤會產生對人體健康不利的物質，有些物質有致癌的風險此外，燒烤食品在處理過程中會添加大量調味料。這些調味品也有刺激性，不利於乙肝病情的改善。
4、遠離高脂肪的食物
出現乙型肝炎的人的飲食方法必須正確，不能大量攝取高脂肪的食物。很多人在乙型肝炎患病期間不知道禁忌，脂肪豐富的食物過多，脂肪過多的情況下容易增加身體的消化壓力，脂肪攝入需要身體促進膽汁的排泄消化，肝臟已經損害了功能，膽汁的排泄受到影響。如果大量攝取高脂肪食物，除了消化不良之外，還會出現噁心、反胃、厭油等情況。
5、少吃辣
辣要遠離，這是乙型肝炎患者需要注意的問題。有些人在生病期間吃了很多辛辣刺激性的食物，但是辛辣物質的攝取加快了身體炎症的發展，作爲對人體健康不利的食物需要遠離。通過清淡健康的飲食提供營養，否則乙型肝炎病情惡化，大量食用這些辛辣食物，身體受到刺激，疾病發展速度快，肝功能也受損。
