硫辛酸是一種線粒酶類似於維生素，可以消除自由基氧化。因爲體內通過腸道吸收兼具水溶和脂溶的特性，所以到達身體的各個部身體具有全能的性能，被稱爲萬能抗氧化劑。肝細胞和酵母細胞含量豐富。可改善癡呆症，硫辛酸分子量小，可抵達大腦，抵抗大腦氧化。
硫辛酸功能機制
1、硫辛酸是輔酶在一些氧化反應中發揮作用，氧化形成的輔基可以脫離氧化形成氧化型硫辛酰胺。
2、具有非常強的親電子和自由基反應能力，具有抗氧化性。
3、硫辛酸人類可以自己生成。
硫辛酸的功能
1、是抗氧化劑，硫辛酸被稱爲“萬能抗氧化劑”是捕捉自由基的大師，自由基可以使細胞氧化，但硫辛酸可以使自由基滅活。因此，具有抗氧化能力，可治療糖尿病、白內障等多種疾病。
2.提高身體肌肉減少脂肪的能力。
3、提高胰島細胞的興奮性。
4、加強肝功能。
5、增強免疫力。
6、美容養顏，去除肌膚的活性氧成分，從而使細胞減緩衰老。
7、保護機體，硫辛酸可抑制體內癌細胞的發生，緩解炎症、過敏等症狀。
8、穩定血糖，硫辛酸可阻止糖類和蛋白質的結合，即抗糖化作用。
9、緩解疲勞，硫辛酸可提高代謝效率。
