糖尿病主要指體內血糖代謝障礙引起的高血糖病，因此患者的飲食非常重要。糖尿病患者的飲食以清淡爲主，多吃維生素豐富的食物，可以吃菌類食物，提高人體免疫力。注意不要吃辛辣刺激、高糖和高脂肪的食物。
糖尿病患者飲食中應注意的問題
1、不要吃油條、蛋糕、油膩的食物。例如肥肉、排骨、魚、燒烤、培根、燻肉、火腿腸等。
2、多吃維生素a，維生素c含量豐富的蔬菜水果。例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、白菜、白菜等，這些蔬菜含糖量低。
3、儘量不要吃含澱粉的高食物。例如蓮藕、馬鈴薯等，吃這種食物的話，可以根據主食的量。
4、糖尿病患者可以吃香菇、蘑菇、香菇等菌類食物，對血糖沒有明顯影響，可以提高人體免疫力。
糖尿病患者注意事項
1、控制每天的飲食量。在主食方面，我們可以選擇吃幹米、饅頭、雜糧、粗糧，不推薦吃稀面、粥。後者含糖指數高，飯後血糖也難以控制。
2、血糖控制患者每天可吃100~200克水果，分次吃，吃的時間最好在兩餐之間或運動後。
3、平時監測血糖值的變化，注射規律的口服藥物和胰島素控制血糖值，增加運動，適當鍛鍊，保證充分的睡眠，避免感情興奮和精神緊張。
