高血糖，即血糖水平高於正常範圍。人體可以通過激素調節和神經調節兩大調節系統，確保血糖的來源和渠道之間的平衡，使血糖保持在一定的水平。但在遺傳因素和環境因素的共同作用下，調節功能出現紊亂，血糖水平上升。高血糖患者不必要時應避免飲用含酒精的飲料，如紅酒，必要時可少量飲用。
血糖值高是否可以喝葡萄酒:
1、患者血糖值上升，可以少量喝葡萄酒，但不能超過規定範圍。一般來說，建議所有高血糖患者不要喝酒。
2、紅酒還含酒精，過量飲用紅酒會對酒精攝入過多造成不良影響。除了熱量以外，紅酒中的其他營養物質也很少，部分患者飲用酒後血糖會升高。
3、患者在使用降糖藥期間喝紅酒，會引起嚴重的低血糖症，因此酒精本身對高血糖患者有不利影響。無論哪種酒精飲料，包括葡萄酒，高血糖患者都要儘量避免飲用，必要時不要喝。
血糖值高如何治療:
1、血糖值持續增加會引起併發症。患者需要綜合治療來控制和降低血糖值。在醫院內分泌科醫生的指導下注射胰島素會使血糖快速接近正常範圍，防止低血糖和高血糖的出現。
2、高血糖通常是糖尿病的前期，要改善飲食習慣，日常工作要避免疲勞，多喝水，避免吃高膽固醇、高脂肪和高糖的食物。多運動，多吃高纖維全糧食。
3、如果出現高血糖，可以服用降糖藥，這樣可以更快的降血糖，但是大部分患者都要長期服用。降糖藥對身體有副作用，應注意減少用藥和對藥物的依賴性。將降糖藥和中草藥混合使用，具有理想的降糖作用。
