檸檬是一種營養和藥用價值非常高的水果，富含維生素C、糖、鈣、鐵、維生素B1、煙酸、檸檬酸、柚皮苷、豆素等營養物質，而且具有高鉀低鈉的優點，對人體非常有益。其中維生素c含量高，可維持人體內各種組織和細胞間質的產生。
檸檬水糖尿病患者可以喝嗎？
檸檬中的維生素c可以改善毛細血管的彈性，提高腎臟排毒能力，預防糖尿病血管疾病和腎臟疾病的發生。此外，檸檬還含有特殊成分，能有效降低糖尿病患者的肝臟、腎臟和血液中酸化脂肪的含量，提高人體的抗病能力。檸檬有助於穩定糖尿病患者飲食後的血糖值，檸檬水中的有機酸可以改變食物和消化酶的接觸面積，延緩胃的排出時間。因此，糖尿病患者可以每天適量飲用檸檬水。檸檬對糖尿病患者有什麼好處:
1、預防心血管疾病:檸檬預防心血管疾病的發生。檸檬中的維生素c、p可以提高血管的彈性和韌性，預防高血壓和心肌梗塞的發生。
2、抗菌消炎:糖尿病患者因血糖抵抗力差，炎症難以治癒，檸檬像天然抗生素一樣，可以抗菌消炎，提高身體免疫力。
