胃的功能大致由兩個方面構成，分別是胃粘膜和胃的動力，以此爲基礎養胃，主要是十六字方針，即熱者寒冷，寒者熱，虛則補，實則腹瀉。熱者寒冷，即胃熱的人，必須吃冷的食物寒冷的人，即胃寒的人，必須吃溫暖的食物虛則補充，即胃陰虛或胃陽虛的人，對症補充，實際上腹瀉，即有食物積累時，必須用食物消化。
一、養胃的食物
1、胃熱的話，喜歡吃涼的，吃冰棍，喝涼水，有口臭，便祕的，香蕉，蘋果，梨等涼的食物，瓜類可以吃甜瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜，瓜
3、胃虛時，分爲胃陽虛、胃痛、喜溫喜暗、食慾差、不想吃飯、大便薄，此時可以吃羊肉、牛肉、石榴蓮等溫暖的食物，還有陰血不足，被稱爲陰虛。陰虛時，可出現胃灼痛、飢餓、口乾、大便祕結，此時可進食滋陰、滋潤胃、滋養胃的食物，如牛奶、蜂蜜、百合、蓮藕等。
4、胃實際上會腹瀉，胃實際上是指胃裏有食物積累，可以吃山楂、檳榔、蘿蔔種子等有消耗氣體作用的食物。
二、養胃注意事項
胃病三分治，七分養，要選擇營養價值高、柔軟、易消化的平衡飲食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等。經過加工烹飪，變得柔軟易消化，對腸胃的刺激小，容易吸收，同時補充足夠的熱量、蛋白質和維生素。
