貧血多吃什麼菜

貧血，從症狀的輕重程度來看，這個是不一樣的。不同程度的貧血，解決的方法是不一樣的。不過很多人對貧血都缺乏一定的認識，要知道貧血對身體的傷害還是很多的。貧血需要積極改善，很多人希望通過飲食來改善。那麼，貧血多吃什麼菜？

貧血的種類還是很多的，一般來說平常所說的貧血都是缺鐵性貧血。這種貧血就屬於造血原料缺乏，也就是說患者體內的鐵元素含量偏少，這種情況可以適當多吃一些富含鐵元素的菜，比如菠菜，芹菜等蔬菜。還可以吃黑木耳，動物內臟，豬肝，牛肝都是可以的。

此外，還有動物的血液，這個裏面的血紅素鐵含量是很豐富的，而且很容易被人體吸收，在吃的時候可以用豆腐和動物的血液一起做湯，這樣不僅好吃，而且可以預防貧血。瘦肉，雞蛋，紅棗等食物也是很適合貧血患者吃的。

除了關注這些補血的食物，還需要注意的是，如果喜歡喝茶，在吃完飯之後不能立即喝茶一定要等上一段時間，一般要間隔一兩個小時纔可以喝茶，這樣主要是防止茶中的鞣酸抑制鐵的吸收。喝牛奶也要注意，不要和上述食物一起食用。