心肌炎是指發生和心肌炎症性疾病，包括急性和慢性兩種，多發生在春天和冬天。心肌炎可發生在任何年齡組，其中平時健康無基礎器質性疾病的青壯年多發，患者發病前1~3周可能有病毒感染的相關症狀。臨牀上，大部分心肌炎屬於普通類型，病情輕者治療效果理想，少部分屬於爆發性心肌炎，約佔急性心肌炎的4~5%，病死率高達80%。
心肌炎患者吃什麼食物烹飪
1、通常心肌炎與多種因素有關，目前已知的病因有病毒感染、細菌感染、真菌感染、自身免疫因素、物理化學因素等。按照不同的致病因素，心肌炎可以分爲感染性和非感染性兩大類型。其中感染性心肌炎是病毒性心肌炎最常見的，而不是感染性心肌炎主要由過敏或變態反應引起，多餘的藥物作用、理化因素、風溼病等因素有關。
2、臨牀上，心肌炎患者往往會出現發燒、全身倦怠、噁心、嘔吐、肌肉痠痛等前驅症狀，發病時表現爲胸悶、心悸、氣短、胸痛、頭暈等，需要及時到醫院就診。患者可在醫生的指導下口服適當的藥物改善現狀，促進身體恢復。在日常飲食中，心肌炎患者需要保持飲食清爽，多吃含有維生素C的水果和蔬菜可以提高身體免疫力。
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