隨着人們生活水平的提高，食物的選擇越來越多，動作也越來越少，體檢盲目，指標也很高，那也很高，不用說三高，慢性病三大王牌，第四高也小荷露出尖角，這第四高是高尿酸，但還沒有引起很多人的重視。
一、什麼是尿酸？
尿酸是布丁分解的產物。在知道尿酸是什麼之前，必須知道什麼是布丁。
布丁(Purine)主要以布丁核苷酸的形式存在於體內，在能源供應、代謝調節、輔助酶構成等方面發揮着非常重要的作用。嘌呤是有機化合物，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。
尿酸是嘌呤分解代謝的最終產物。人體每天要排出尿酸（800~1000）mg，其中70%經腎臟排泄，其餘從腸道和膽道排泄，因此腎臟是尿酸排泄最重要的器官。
正常情況下，人體每天尿酸產生和排泄基本上保持動態平衡。尿酸在血液中長期含量超過標準值的話，尿酸可能會變高。
二、尿酸過多的原因
1、嘌呤類物質代謝異常
如果人的體內嘌呤類物質代謝一旦發生異常，往往就會導致尿酸的升高。
人體內尿酸的來源不僅僅是外界的飲食代謝，內源布丁生成過多也是尿酸高的原因。
人體內尿酸的來源不僅是外界的飲食代謝，內源布丁生成過多也是尿酸高的原因
一般來說動物細胞、家禽、水產中含量最高，所以在日常生活中最好儘量少吃。
內源布丁生成過多，與人體內源布丁相比，內源布丁比外源因素更重要，內源布丁代謝生成的尿酸遠遠高於外源布丁生成的尿酸量。
2、腎處理尿功能異常
體內嘌呤物質新陳代謝紊亂，尿酸排出量持續減少，許多患者腎處理尿功能異常。
腎代謝異常，如腎小球的吸收作用、腎小管的重吸收作用引起尿酸代謝異常，腎功能異常可能是先天性的，也可能是後天的原因，這種情況很少見。
三、吃什麼有助於排尿酸
，兩種常見食物有助於體內排尿酸-冬瓜、黃瓜！中醫認爲痛風的原因有很多，需要鑑別治療的西醫認爲痛風是體內嘌呤代謝的問題，尿酸過多，血液中尿酸上升，關節劇烈疼痛，關節畸形，行動障礙。
所以治療痛風的關鍵在於排尿酸，儘量保證形成少量的尿酸。這需要少吃肉類、動物肝臟，多吃蔬菜。其中黃瓜、冬瓜等蔬菜，排尿酸量效果好。
1、冬瓜：利尿清熱痛風的人這樣吃
冬瓜具有利尿、清熱、化痰等作用，在治療腎炎、水腫、暑熱、痔瘡等病症方面都有成效。而且冬瓜是是一種非常安全的食物，孕婦可以吃。
2、黃瓜:利水利尿去除風熱止痛
中醫認爲黃瓜味甘、性涼，具有去除熱、利尿、清熱解毒的效果，除了主要治療口渴、喉嚨腫痛等外，還可以去除風熱止痛。此外，根據藥理實驗，黃瓜中含有的矽能很好地減輕關節炎和痛風的疼痛。
