夏天是一年中陽氣最旺盛的季節，夏天保護體內陽氣，爲身體秋冬健康奠定基礎，秋冬季節整體順利度過。
1、吃苦對症
人們經常誤解吃苦。清火要區分火的來源。身體有不同的臟腑會產生不同的火災，要弄清楚苦味食物在哪裏的火災，不要盲目吃。
苦味食品中含有的生物鹼具有消暑清熱、舒張血管的作用，很多人認爲只要着火，就可以吃苦瓜、蔬菜、喝苦丁茶等苦味食品着火。實際上，這些苦味食物多適合腹瀉肝膽、胃腸火，如果有喉嚨痛、口臭、眼紅等症狀，可以適當吃苦
2.吃苦適量
不適合口舌腫脹等心火症狀。另外，吃“苦”也要適度，過多食用或食用苦味過重的食物，可能會損傷脾胃，引起噁心、嘔吐等副作用。
夏天容易發生心火，容易失眠、多夢、煩躁、血壓變動、舌尖紅、舌尖長包。吃太多苦味的食物，反而會增加你旺盛的心情。因此，夏天不應該吃太多苦味的食物。像我們夏天經常喝苦丁茶一樣，其作用是清肝明目降肝火，苦蕎茶清腸胃，沒有降心火的作用。
3.降低心火的兩種苦味
夏季降低心火的兩種食物:蓮子心，可用於泡茶
苦瓜，其作用是清除肝火和降低心火，但每天吃苦瓜太多。其實作爲涼拌菜，每週吃2~3次就足夠了。
除了飲食烹飪之外，夏天還要注意調整心情，平靜下來，不要着急。避免大喜大悲，以免熱熱，火上澆油。此外，還應注意規律休息，避免熬夜。
身體有不同的臟腑會產生不同的火災，要弄清楚苦味食物在哪裏的火災，不要盲目吃。
