咖啡是最受歡迎的飲料之一，據說世界上每天消耗22億5千萬杯咖啡，什麼樣的咖啡被稱爲完美呢？當然，要美味健康。其實，要泡出這種咖啡也不難，下面就讓小編教大家4招：
1.水溫
泡咖啡的水溫適宜在88-94℃之間，就是把水燒開以後稍微放一放就好，這樣的水溫泡出來的咖啡苦味會比較淡。
2.咖啡粉和水的比例
一杯中等濃度的咖啡需要60克咖啡粉和1升水，味道重的話多放咖啡粉，反而少放。
3.浸泡時間
咖啡粉最多浸泡4分鐘，時間越長，苦味越重，浸泡後，將帶過濾器的活塞緩慢流暢地壓在壺底，最後將咖啡倒入白咖啡杯中即可。
4.奶和糖
黑咖啡是不含熱量的，而糖和奶則不然，往咖啡里加奶和糖不僅會破壞咖啡的香味，而且也會帶來不少熱量，因此最好就是不要加。
即便非要加，也要注意不要選擇含有反式脂肪酸的咖啡伴侶，加點低脂奶是比較健康的選擇。
