現代城市人體積累了無數毒素，不規則的飲食，不良的工作，長期的運動，使我們的毒素增加，迄今爲止，我們的身體沒有大病，但總是處於不健康的狀態。
關於排毒，大家只有一般的認識，知道綠豆可以解毒，知道我們可以排毒，但沒有目的。實際上，我們體內的毒素有具體的分佈，毒素積累到一定程度的話，不同部位的毒素反映也不同，所以排毒的方法也不同。
對於不定期工作的城市人來說，很少有效地享受睡眠排毒。衆所周知，從11點到凌晨3點爲肝臟排毒的時間，如果不是睡眠狀態的話，肝臟的排毒會大幅度降低。
1、幫助肝臟排毒
肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。我們可以在日常飲食中多吃胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等，幫助肝臟排毒。
胡蘿蔔:是有效的水銀排放食品。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
葡萄:有助於肝、腸、胃清除體內垃圾，增加造血功能。
無花果:含有機酸和多種酶，可以保護肝臟解毒，清熱潤腸，幫助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有抵抗作用。
腎臟是排毒的重要器官，過濾血液中毒素和蛋白質分解產生的廢棄物，通過尿液排出體外。腎積毒過深，小時腰痠骨痛，大時腎結石。
2、幫助腎臟排毒
黃瓜:黃瓜利尿作用清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等也有助於肺、胃、肝排毒。
櫻桃:櫻桃是有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時還有溫和通便的作用。
腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。
3、潤腸排毒
黑木耳:黑木耳所含植物膠質具有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用，有效清除體內污染物質。
海帶:海帶中的褐藻酸可以減慢腸道吸收放射性元素的速度，使其排出體外，因此具有預防白血病的作用。另外，海帶對進入體內的鎘也有促排作用。
豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化爲人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。
蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。
草莓:含有多種有機酸、果膠和礦物質，清潔腸胃，強化肝臟。
蜂蜜:自古以來就是消毒養顏的好產品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排毒的同時，對心血管疾病和神經衰弱的預防和治療也有一定的效果。
