提高免疫、提高智力、美容養顏
1、提高免疫:燕窩中含有絲分裂的物質成分，它可以提高人體的免疫力，有效預防病毒入侵，從而降低患病的概率。2、提高智力:燕窩中含有燕窩酸，是作用於大腦細胞膜的營養素，能夠增強記憶力，有效促進智力發育。3、美容養顏:燕窩中含有大量的維生素、微量元素等營養物質，懷孕期間吃燕窩也可促進受損的皮膚細胞生長，有效防止妊娠紋的發生。
孕婦、燥熱體質者
虛寒體質者
茶、咖啡、獼猴桃、菠蘿
茶中含有茶多酚成分，咖啡中含咖啡因成分，二類食物與燕窩同食會影響燕窩中營養成分的吸收。而獼猴桃、菠蘿等水果中含有大量的蛋白酶，與燕窩同食會導致燕窩中的蛋白酶失去活性，還會造成消化不良。
燉食
準備適量燕窩、雪梨、冰糖，將燕窩放入清水浸泡，發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，將雪梨洗淨削皮，切開做蓋，挖去內核，將燕窩放入雪梨蓋裏後文火隔水燉2小時即可。
