燕麥有極高的營養價值。據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果，我國裸燕麥粉（俗稱莜麥面）中，含蛋白質15％，分別比麪粉、大米高1倍以上。對於更加需要營養補充的孕婦來說，吃燕麥片的功效與作用是什麼呢？一起來看看！
1、營養成分補充豐富，燕麥主要含有大量的皁甙、脂肪、氨基酸、澱粉、蛋白質、燕麥精、脂肪酸等，另外還含有維生素B1、維生素B2和少量的維生素E、鈣、磷、鐵等。據營養專家分析，燕麥蛋白質、脂肪的含量和釋放的熱量，在白麪、高粱粉、大米、小米、玉米粉等9種糧食中居首位，特別是脂肪的含量也高於白麪和大米。此外，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，可佔全部不飽和脂肪酸的35%～52%。
2、 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用；
3、 孕婦經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
需要提醒的是，孕婦可以食用燕麥片，但不要偏食。飲食儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
