1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預防作用；
2.、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕之憂；
4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片的保健作用1、降血脂。在2009年，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所完成了國內第一次大樣本的試驗。該項目主持人，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所張堅教授介紹說，他們將患有高膽固醇血癥的中老年婦女分爲兩組，“燕麥組”每人每天攝入100克燕麥片，“對照組”則給予同等量的普通掛麪。6周後，燕麥組的腰圍、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇均顯着降低。每天吃一碗燕麥粥，簡單易行，卻能給健康帶來很大幫助。所以，兩位專家都建議，備受高膽固醇困擾的人們，不妨在日常生活中食用一定量的燕麥，替換部分精加工的米、面，來降低膽固醇。
2、防癌。《國際流行病學傳染病學雜誌》刊登的一項新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經期前女性從燕麥片等全穀食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%。
3、減肥。美國《健康》雜誌食物與營養專欄高級編輯弗蘭斯·拉傑曼·露絲博士建議，用燕麥面取代常規麪粉，家中自制餅乾、煎餅或麪包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產生飽感，有助成功減肥。
燕麥片的美容作用燕麥不僅可以食用，還可以製作成女士們的護膚佳品--面膜。可以根據個人的膚質，在家中DIY各種燕麥面膜來護理皮膚--燕麥牛奶面膜。
功效：可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點，只要問題不是特別嚴重，只需每天使用10分鐘的燕麥面膜即可見效。
做法：將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和，置於小火上煮，然後等它還是溫熱的時候塗抹在臉上，10分鐘後洗掉就大功告成。
根據以上的做法和您皮膚的膚質，還可以加入其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等製作出適合於自己的護膚面膜，如此內食外敷將會使人皮膚更美麗。
燕麥片對產後的作用產後女性吃燕麥的好處有很多，因爲他不僅僅是一種純天然的保健作用，同時也能夠很好的爲產婦起到一個養顏美容的作用，是很多女性都非常喜歡的一種食物。
1、產婦吃燕麥有利於傷口的恢復：燕麥之中含有豐富的微量元素以及礦物質，例如鈣質、鐵質等等，這些對於產婦身體恢復以及預防貧血有着非常好的效果。所以說，產後女性可以適當的多吃一些。
2、產婦吃燕麥具有美白祛斑的作用：在懷孕期間，有一些女性由於腦垂體會分泌一些激素，這就導致身體之中的促黑色素激素分泌的情況，這樣孕婦身體以及皮膚之中就會出現黑色素堆積的情況，也就是我們常說的色斑。燕麥之中含有大量的抗氧化成分，所以能夠很好的一直黑色素的形成，對於擁有白皙肌膚來說是非常有必要的。
3、孕婦吃燕麥能夠起到緩解便祕的作用：在坐月子期間，產婦的腸胃功能都是比較差的，主要表現爲腸道蠕動比較慢，並且腸胃之中食物的停留時間也會大大的增加，這就導致身體吸收了大量的水分，產婦很容易出現便祕的情況。想要緩解這種情況，那麼就應該適量的吃一些燕麥，這樣能夠有效的起到通便的作用。
燕麥片對嬰兒的作用燕麥的粒狀組織結構、水溶性和非水溶性纖維使其具有很好的吸收性，因而能夠有效清除深層皮膚中的污垢。另外，燕麥含有很多能夠改善皮膚的營養成分，可以減輕或治癒不少皮膚病。因此，燕麥的滋潤效果也相當顯着，特別是對於乾性皮膚的人而言。
由於燕麥是天然植物，作用溫和，因此對於嬰兒及有長期皮膚問題的人非常適用。不過，最好不要直接將燕麥片放入洗澡水中，否則營養成分不容易完全溶解在水中，使用前最好把燕麥細細磨碎。
燕麥洗澡的方法：用半杯燕麥片、1/4杯牛奶、2湯匙蜂蜜混合在一起，調成幹糊狀，然後將這些原料放入一個用棉布等天然材料做成的小袋子中，放在淋浴的噴頭下，流水就會均勻地將燕麥的營養精華稀釋，衝到皮膚上，當然，如果有條件，最好把燕麥袋放在浴缸中，浸泡20分鐘，使其營養成分更加充分地被肌膚吸收。
需要注意的是，雖然食用的燕麥片也能用來洗澡，但選擇時一定要看清成分說明，儘量不要選擇速食型或添加了調味料的燕麥，否則影響使用效果。同時控制好洗澡的水溫，皮膚瘙癢的人不宜用溫度較高的水洗澡，否則會加重瘙癢的程度，可以用熱水浸泡燕麥，加速其溶解，然後等水溫稍微下降時再洗澡。
另有，寶寶平時吃的輔食也可以加一些燕麥片，優質燕麥片富含幼兒生長髮育的八種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥含極其豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%~52%。每100克燕麥中含鈣50~100毫克；B族維生素的含量居各種穀類糧食之首，尤其富含維生素B1，能夠彌補精米精面在加工中丟失的大量B族維生素。添加了燕麥片的輔食能促進寶寶的發育。
