相信大多數人都知道小茴香，它是一種草本植物，也是一種中藥，更是一種有特色的食材。平時在生活當中用它來做一些食材會有養生保健的作用，對身體有很大的幫助。那麼下面給大家介紹介紹小茴香的功效與作用都有什麼吧。
小茴香的作用
食慾不振的人食用小茴香可以起到提升食慾的作用。在小茴香中的茴香酮和茴香醛能夠產生特殊的香氣，刺激人的唾液和胃液分泌；此外，小茴香中還含有能夠刺激腸胃神經血管的有益物質，幫助人們提升食慾，胃液的分泌則幫助了腸胃消化和吸收食物。
如果自己的腸胃功能不是很好的話，通過小茴香來進行調理也是比較有效的。小茴香對於殺菌消炎也能起到很好的效果，這是因爲在小茴香中含有一種叫茴香醚的物質，這種物質具有殺菌暖胃的作用，尤其對消滅大腸桿菌，痢疾桿菌有着非常明顯的作用，胃寒胃弱的人羣在炒菜的時候加入少量小茴香，這樣可以預防感染性腹瀉的出現。
出現月經不調的女性，在日常生活中，如果能夠服用一些小茴香的話，是可以起到一定調理作用。
小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食慾，幫助消化的作用。
小茴香的功效
小茴香中所含的茴香油能刺激腸胃神經血管，排除腸胃中積存的氣體，起到健胃行氣的功效。此外，茴香含有茴香腦成分，能夠有效減輕炎症、刺激和反胃導致的絞痛。
小茴香可以有減輕疼痛的作用，對於增強體質有好處，而且也可以有保護腸胃的功效哦。對於增強人體的免疫力來說很不錯的呢。
