萵筍燉排骨
滋陰壯陽、益精補血、補鈣
1、滋陰壯陽:萵筍燉排骨中含有大量的膳食纖維以及鈣元素,經常食用可以起到滋陰壯陽的功效。2、益精補血:萵筍燉排骨當中還含有有機鐵成分和促進鐵吸收的半胱氨酸,能夠有效的改善缺鐵性貧血,達到益精補血的功效。3、補鈣:豬排骨除了含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質,促進幼兒骨骼發育,防止老年骨質疏鬆。
一般人羣均適宜
寒性體質人羣
白蘿蔔
白蘿蔔和萵筍一塊兒吃寒性較大,如果胃腸道比較虛弱,吃完之後很容易發生消化不良。
直接食用
萵筍燉排骨可直接食用。