漿果簡單說就是水分含量高，果肉呈漿狀、皮與肉不容易分離的一類水果。漿果以其口味酸甜甘美多汁而備受喜愛。常見的漿果有藍莓、葡萄、獼猴桃、楊桃、番木瓜、番石榴等。漿果類水果優於其他水果的方面，是含非常多的多酚類物質，具有較強的抗氧化作用。漿果的優秀代表：藍莓。
藍莓屬於漿果類水果中的一種，一直以來，藍莓因其具有極高的抗氧化活性而在歐美大受歡迎。藍莓可溶性纖維含量高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;藍莓富含花青素，可以提高視力，防止眼球疲勞;藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，常吃藍莓還有延緩腦神經衰老、提高記憶力、改善循環、改善睡眠等功用。
藍莓首選有機野生種植，原生態無污染。新鮮藍莓果實飽滿圓潤、大小均勻、結實。外皮顏色是衡量藍莓果實是否成熟的標誌，成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間，並有白霧狀，如表皮發皺表明藍莓儲存的時間過長。
藍莓可鮮食，也可加工成果汁、果酒飲品，自制藍莓酸奶沙拉不但有很好的口感，藍莓搭配酸奶營養更均衡。
買藍莓時要注意，果皮呈深紫色並有白霧狀的果實比較新鮮。
