重度脂肪肝的飲食原則是備受患者關注的，得了重度脂肪肝後，不但要配合積極的治療，同時在飲食上應該加以調理，這對於提高患者的體質和緩解患者的病痛，都是非常有幫助的，那麼究竟重度脂肪肝飲食原則是什麼呢?下面我們就來了解一下。
重度脂肪肝的飲食原則：
1、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、乾貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。
2、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2-1.5克，高蛋白可保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆製品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
3、忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
4、限制食鹽，每天以6克爲宜。
在飲食上，重度脂肪肝患者應該積極按照上面的方法進行飲食。另外，脂肪肝的病因有很多，因此重度脂肪肝患者還應該積極到正規的肝病醫院，詳細查明病因，然後積極對症的治療，切勿耽誤病情，造成病情朝着惡化的方向發展。
以上是對重度脂肪肝的飲食原則做出的分析，希望能夠得到廣大患者的重視，由於重度脂肪肝的病情比較嚴重，因此對於相關的護理人員應該掌握相關的重度脂肪肝的飲食原則，這對於脂肪肝的治療是非常有幫助的。
