一到12月份，在聖誕節和寒冷冬日的氣氛烘托下，熱紅酒這個最符合兩者氣質的事物便被人們搬了出來不過，還有許多人無法理解熱紅酒的味道。那麼爲什麼喝了熱紅酒更容易頭痛？熱紅酒是怎麼流行起來的？下面本站小編帶來介紹。
喝了熱紅酒更容易頭痛的原因可能有以下幾點：
酒精刺激：紅酒中含有大量的酒精，喝完紅酒後，血管擴張，容易引起頭暈、頭疼等症狀。
過敏：部分患者對酒精過敏，喝紅酒可能會引發一系列過敏症狀，如皮膚泛紅、瘙癢等，部分患者還可能會有頭疼、發脹等表現。
偏頭痛：酒精是偏頭痛的誘發因素之一。 若患者本身存在偏頭痛的情況，喝酒後通常會誘發偏頭痛。
血壓升高：如果個人喝紅酒以後，可能會刺激交感神經興奮，從而使個人心率、心肌收縮能力增強，也會使腦血管擴張引發血管性頭痛。
建議在飲酒後多喝水以加快代謝，也可以適當休息緩解頭痛。如果頭痛症狀持續不減或者加重，建議及時就醫。
熱紅酒(Mulled Wine)的起源並不難追溯。幾個世紀以來，香草和香料一直被人們用來掩蓋變質食物和飲料的味道。香料不僅可以隱藏變質的味道，還可以將食物轉化爲更多感官參與的美好體驗。熱紅酒就是這樣一種東西，它的起源是古希臘。當時的人們覺得聚會上剩下的舊酒不喝完就會被浪費，所以添加了香料和調味劑，下鍋煮沸，以延長舊酒的保質期。
後來，羅馬人在歐洲征戰時期，爲了抵禦寒冷，便效仿古希臘人將紅酒煮沸後飲用。熱紅酒也隨着羅馬帝國版圖的逐步擴大，在其他地方流傳開來。
爲了適應當地的飲食習慣，熱紅酒也在不同地方發展出了不同版本。但比較基礎的材料是，蘋果、橙子、檸檬、八角、肉桂棒和丁香……首先在鍋中加入切片的蘋果(稍微切得厚一點)、橙子和檸檬(去籽)，然後加入紅酒，等鍋燒熱以後轉小火煮10分鐘，根據口味加入冰糖，八角。煮完靜置一會兒，倒入放有橙子片的杯中，用肉桂棒攪拌，熱紅酒就做好了。
相比於普通紅酒，熱紅酒的口味會更加豐富，酒味較淡。
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