在切辣椒的時候，如果不小心就可能會被辣椒裏的成分辣到，就非常讓人難受了，可以通過一些方法緩解症狀，切辣椒不小心辣到手怎麼辦？怎麼切辣椒不辣手？下面本站小編就帶來介紹。
1.塗抹牙膏?
推薦指數：☆☆☆☆☆
牙膏是廚房的萬能寶，燙傷了找它，辣到手也找它?
當然不是!其實牙膏根本沒那麼神奇!人家沒有金剛鑽，不適合攬瓷器活，就只有清潔牙齒的作用(哦，據說刷鞋效果也賊棒)。
雖說大部分牙膏是鹼性的，而辣椒素在鹼性溶液中可溶解，但並不代表可以直接將牙膏塗抹於皮膚不適處。塗牙膏不但沒有效果，會不會加劇都不好說。
2.用水沖洗?
推薦指數：★★☆☆☆
用大量清水沖洗灼燒處，確實可以給皮膚起到降溫作用，畢竟這是最簡單粗暴的方法。
原理就好比皮膚遭受一級燙傷後出現灼熱感，用冷水沖洗或浸泡，能夠緩解疼痛和發紅症狀。
然而也僅僅是降溫，並不能縮短遭罪時間。因爲辣椒素不溶於水，沖水並不能將皮膚表面殘留的辣椒素徹底清除，只不過是通過涼水降溫對抗局部灼熱，暫時緩解不適感罷了。
3.酒精擦洗?
推薦指數：★★★☆☆
家庭必備的醫用酒精也可以作爲緩解火辣感的應急之策。
辣椒素不溶於水，但可溶於乙醇。從理論上講，我們可以用酒精來溶解手上的辣椒鹼，而且酒精具有很強的揮發性，塗抹於皮膚表面會很快揮發並帶走熱量，讓人感覺皮膚涼涼的，降低因辣椒素引起的灼燒感。
不過，酒精也並非治療良策，若辣椒素不只是殘留於皮膚表面而是已經滲入皮膚，那酒精的作用就比較薄弱了。
如果情況比較嚴重，可以去醫院看醫生，考慮是否需要局部外敷麻醉藥，聯合口服止痛藥治療;假如症狀較輕的話，咱也別太矯情，要麼冷敷處理，要麼忍忍就過去了～
想要切辣椒不辣手，需要在切辣椒之前做好防護措施，有以下幾點：
1.在切辣椒的時候，可以在手部需要接觸到辣椒的部位塗抹上食用油，可以在一定程度上隔絕辣味，從而防止辣手。也可以在切的時候隨時備上一些食用油，在切的過程中隨時塗抹，起到更好的防護。
2.切辣椒的時候不僅可以在手部做處理，也可以在辣椒上做一點處理措施。可以將辣椒先用淡鹽水泡一下，這樣可以大大的減淡辣椒的辣味，從而在切的時候不會讓手非常辣，這種方式最好是搭配其他的方式一起進行，防護效果會更好。
3.戴手套是比較有效的隔絕辣椒辣手的方式，可以起到非常好的防護作用，但是最好是用橡膠手套來切辣椒，若是用布手套或者是塑料手套都不能起到很好的隔絕效果，一個是容易滲透另一個是容易破爛，所以橡膠手套最好。
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