菜籽油是很常見的一種食用油，含有豐富的脂肪酸，易於被人體吸收，寶寶的輔食中油的用量和種類選擇都需要格外注意，那麼寶寶可以吃菜籽油嗎？吃什麼油好？下面本站小編帶來介紹。
的一種食用油，平日裏可以用來煎炒食物，很多家庭的廚房都少不了它。
從西醫角度來看，菜籽油與花生油中脂肪酸的含量類似。富含豐富的維生素E、胡蘿蔔素、各類脂肪酸、磷脂等，都可以很好的被人體吸收。
但從中醫角度來講，菜籽油並不適合生病的時候食用。
清代著名醫學家王孟英的《隨息居飲食譜》裏寫到了菜籽油的功效與禁忌：
甘辛溫，潤燥殺蟲，散火丹，消腫毒。熬熟可入烹炮。凡時感、痧脹、目疾、喉證、咳血、瘡傷、痧痘、瘧疾、產後並忌之。以有微毒，而能發風動疾也。世俗以其氣香而尚之，罔知其弊，以致疾病纏綿而不察。惟外用塗湯火傷，刮痧、調瘡藥皆妙。肆中或以花生、蘇子等油羼之。
由於菜籽收於春末夏初之際，此時正是天地間陽氣生髮之力最強的時候。
而且油菜從開花到結子的時間非常短，所以菜籽屬於發物，能夠動風生熱，在這一點上和雞肉同性。而且油菜籽，味甘，性辛溫，也有滋膩之性。
所以王孟英說有時感、目疾、喉症、痘瘡這些與風熱有關的諸疾，則需要忌食。而在我們的臨牀觀察中，容易產生內熱、發高燒、扁桃體發炎，有抽動症的孩子是也不宜食用動風生熱的食物，包括雞肉、雞蛋、菜籽油。
不過菜油有散熱消腫的功效，適合外用，可以塗在燙傷或燒傷的皮膚上，刮痧時也可以用，因其可活血散瘀，還可用來調和用來外敷的瘡藥。
1、黃油、動物油、奶油不建議吃，這類油中飽和脂肪酸較高，容易引起膽固醇升高。
2、油不是越貴越好，最好搭配不同的油合理搭配不同烹飪方式;
3、烹飪時，要遵循“少油”原則。
寶寶吃什麼油更健康?
1. 亞麻籽油和紫蘇油。
這兩種油裏的α-亞麻酸含量最高。但是因這種油價格昂貴、有特殊氣味、只適合涼拌使得這2種油並不受大衆所喜愛。
2. 核桃油。
這種油裏的α-亞麻酸含量沒有亞麻籽油和紫蘇油那麼多，但是比大豆油要高。口味較清淡，價格也算貴的，看寶寶喜愛和經濟條件吧，是不錯的選擇。
含有豐富的omega-3脂肪酸的亞麻籽油、核桃油，不僅對嬰兒大腦和視力的發育至關重要，還能幫助兒童改善學習，強健免疫系統哦。
3. 大豆油、玉米油等其他油類。
像大豆油、玉米油、花生油也能作爲寶寶日常攝入脂肪的需要，也並不一定要只含有α-亞麻酸的油。關於DHA我們可以通過補充劑等來攝入，不一定要通過油。
像橄欖油、菜籽油、山茶油有力成人降低血脂，不適合做爲寶寶長期用油首選哦。
以上就是寶寶可以吃菜籽油嗎，吃菜籽油注意事項，請大家繼續關注。
