幼兒急疹不建議吃雞蛋。因爲寶寶在急疹之後，吃雞蛋容易引起腹瀉。幼兒急疹的話，飲食方面要注意清淡、易消化，給寶寶吃流質食物或半流質食物爲宜。
嬰幼兒被病毒感染後，一般有1-2周的潛伏期，而且大多數起病很急。寶寶會突然高燒達39℃以上，且多伴有輕微的咽炎、上呼吸道感染的症狀或噁心、嘔吐等消化道感染的症狀，但此時寶寶的精神狀態良好。
寶寶的高燒持續3-5天后，體溫會自然驟降，其他的症狀則隨體溫下降而好轉。另外，寶寶開始退燒或體溫下降後會出現皮疹。皮疹最先見於頸部和軀幹部位，很快波及全身。其中，腰部和臀部較多，面部和膝以下皮疹較少，這是以中心多周邊少的向心性皮疹爲主要特點。
1-2天后，疹子就可以完全消退，疹退後不留色素沉着，皮疹不脫屑，不留痕跡。另外，病程中有耳後及枕後的淋巴結腫大，退熱後的幾周內便可消退。
