我們中國是吃筍類食物最早的國家，在三千多年以前，就發現了筍是能吃的一種食物了，而且筍子的種類也非常多，比如苦筍就是其中的一種，而且大部分的苦筍都是野生的，當然現在市場大了，也有不少人工培育的苦筍，那麼備孕期間能不能吃苦筍呢？
孕婦吃苦筍是需要慎重的，最好是不要吃，這是因爲苦筍本身有活血的作用，如果吃的太多的話，就會有可能導致先兆流產的情況發生，而且苦筍的藥用價值很大，吃了對胎兒也有一定的影響，所以儘量避免食用苦筍比較好，但是苦筍的確是非常不錯的一種食材。
現在市面上大部分的苦筍都是野生的，而且它體內含有的細胞成分有防癌解毒的效果，而且它還能促進我們腸胃的蠕動，對便祕和積食都有一定的調節作用，同時還能預防結腸癌和減肥的效果，在中醫發麪也發現苦筍有清熱利尿和活血祛風的功效。
孕婦想要吃苦筍，嘗一口就可以了，這種食材味道比較苦，而且屬於性寒的食物，同時又具有活血的效果，如果本身孕婦就體質虛寒或者是胎兒不穩定的話，最好是少吃，可以的話就不要吃了，等到生下孩子之後再大快朵頤也不遲。
